Browar Przełom

Pierwszy browar rzemieślniczy z Białowieży

Jesteśmy niezależnym, kraftowym browarem. Możecie znać nas z licznych festiwali piwnych w całej Polsce, albo z wielu popularnych restauracji i sklepów na Podlasiu. Nasze piwo produkujemy od 2018 roku w Białowieży. Korzystamy z autorskich receptur i jakościowych surowców, o czym świadczą zdobywane przez nas nagrody i wielu zadowolonych konsumentów.

Tak jak w przypadku wielu innych browarów, ta historia zaczęła się w domowej kuchni.

Kilkaset domowych warek, udział w konkursach piwowarskich i ukończony kurs sędziowski Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych zaowocowały myślą, żeby zająć się zawodowo tym, co w tym hobby lubimy najbardziej – tworzeniem piwa, ciągłym rozwojem swoich umiejętności i dzieleniem się efektami z innymi.

Od pomysłu do realizacji minęło kilka lat, ale 2018 roku już jesteśmy częścią tego rynku. Mieścimy się w Białowieży, na Podlasiu, przy Hotelu „Białowieski”, gdzie zawsze znajdziesz nasze piwo. Wiele warek za nami, ale jeszcze więcej przed nami.

Poznaj nasze piwa i zobacz, czemu rzemieślniczy, jakościowy produkt jest lepszy od masowego. Będzie nam miło móc w tym uczestniczyć.

Spragniony nowych smaków?

Jest z czego wybierać

Aktualności

Browar Przełom
Browar Przełom2 days ago
Warszawski Festiwal Piwa - Stadion Miejski Legii Warszawa
Tylko na @warszawskifestiwalpiwa

I kolejny eksperyment. Nasz flagowy juicy sour, ale tym razem w wersji bardzo mocno limitowanej, z dodatkiem banana i truskawki. Tylko beczka, tylko na tym festiwalu. Nie ma butelki i nie będzie.

Zapraszamy!
Browar Przełom
Browar Przełom2 days ago
Warszawski Festiwal Piwa - Stadion Miejski Legii Warszawa
A tutaj mamy dość limitowaną ciekawostkę uwarzoną razem z naszymi dobrymi kolegami z Browar Green Head , a także Same Krafty - multitap
, Smaki Piwa i Arecki Bez Bloga. Bazą był "polski szampan" - piwo grodziskie, słynne i charakterystyczne. Typowo polski styl piwa o średniowiecznym rodowodzie, lekki (do 3% alk.), wędzony drewnem dębowym i orzeźwiający. Postanowiliśmy je wzbogacić o aromaty konopne i charakterystyczny dla naszego współ-kolaboranta zielony kolor.

Tylko keg, pijcie śmiało bo jest mało!

#dlamniesmakuje #piwo #piworzemieślnicze #beer #craft #craftbeer #kraft #browar #browarrzemieślniczy #beerstagram #instabeer #podlasie #podlaskietravel #bialystok #bialowieza #bialowiezaforest #puszcza #puszczabialowieska
Browar Przełom
Browar Przełom2 days ago
Tylko na @warszawskifestiwalpiwa

Ekstrakt #2, bo pierwszy został bardzo ciepło przez Was przyjęty. Tym razem wymroziliśmy porter bałtycki i leżakowaliśmy go z laskami wanilii i płatkami kokosa. Celem było piwo mocne, słodkie, intensywne, gęste, pełne, wręcz przeładowane, ale oczywiście bez zastosowania aromatów spożywczych.

Tylko na festiwalu, butelki nie ma i nie będzie.

#dlamniesmakuje #piwo #piworzemieślnicze #beer #craft #craftbeer #kraft #browar #browarrzemieślniczy #beerstagram #instabeer #podlasie #podlaskietravel #bialystok #bialowieza #bialowiezaforest #puszcza #puszczabialowieska
Browar Przełom
Browar Przełom2 days ago
Warszawski Festiwal Piwa - Stadion Miejski Legii Warszawa
Tylko na @warszawskifestiwalpiwa

Kontynuujemy dziką serię Prymityw. Już #4 wydanie.
Tym razem mamy do czynienia z jasnym brett ale z dodatkiem cytryny, mięty, bazylii i odrobiny soli. Wyszło to całkiem orzeźwiająco, polecamy.

Tylko keg, tylko na festiwalu, nie ma i nie będzie butelek.

#dlamniesmakuje #piwo #piworzemieślnicze #beer #craft #craftbeer #kraft #browar #browarrzemieślniczy #beerstagram #instabeer #podlasie #podlaskietravel #bialystok #bialowieza #bialowiezaforest #puszcza #puszczabialowieska
Browar Przełom
Browar Przełom2 days ago
Warszawski Festiwal Piwa - Stadion Miejski Legii Warszawa
PREMIERA! MGŁA OD WSCHODU 2025

Niby kolejny powrót, ale w tej wersji nie znacie :). Zupełnie inny zasyp i skład wody, a także chmielenie - HBC1019, Nectaron i Mosaic, czyli być może największa bomba owoców tropikalnych spod naszej ręki.

Na festiwalu z kranu i w butelce, butelka już dostępna do zamówień. 👋

#dlamniesmakuje #piwo #piworzemieślnicze #beer #craft #craftbeer #kraft #browar #browarrzemieślniczy #beerstagram #instabeer #podlasie #podlaskietravel #bialystok #bialowieza #bialowiezaforest #puszcza #puszczabialowieska
Browar Przełom
Browar Przełom2 days ago
PREMIERA! KRA 2025

Piwo pod tą nazwą już kiedyś wypuściliśmy, ale w tym roku jest nowa receptura. Tym razem Single Hop Nectaron, czyli jeden z bardziej interesujących chmieli ostatnio na rynku. Mocne owoce tropikalne, trochę tzw. danku dla koneserów. Piwo orzeźwiające i pijalne, polecamy na reset po słodkich ipkach na najróżniejszych stoiskach.

Na festiwalu z kranu i w butelce, butelka już dostępna do zamówień. 👋

#dlamniesmakuje #piwo #piworzemieślnicze #beer #craft #craftbeer #kraft #browar #browarrzemieślniczy #beerstagram #instabeer #podlasie #podlaskietravel #bialystok #bialowieza #bialowiezaforest #puszcza #puszczabialowieska